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田家炳项目故事-----舌尖上的童年-一颗(谢肚平)里的乡土课程活动

来源:互满爱人与人国际运动联合会(瑞士)云南代表处时间:2026-08-04 10:05:58浏览:448次

  图文来源:固东镇新田幼儿园  杨益老 


在腾冲的山野间,有一种承载着几代人童年记忆的野果——“谢肚平”。今天,我把这份来自大自然的馈赠带进了幼儿班,开启了一场关于味觉、触觉与乡土记忆的探索之旅。


清晨的山风还带着露水的凉意,我采摘回带着晨露的枝条。枝叶间,橙黄色的小果实挂满枝头,在绿叶的掩映下闪烁着温暖的光芒,像一颗颗小小的太阳。这就是“谢肚平”——我们这一代人小时候最珍贵的零食,是山野赠予乡村孩子最质朴的礼物。


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 1、当野果走进课堂

 带着刺的枝条摆上孩子们的课桌时,一双双好奇的眼睛立刻被点亮了。“老师,这是什么呀?”“它长得好可爱!”“它可以吃吗?”稚嫩的提问声此起彼伏,孩子们围在桌前,小心翼翼地打量着这些来自山野的“小客人”。


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我没有急着回答,而是先给孩子们讲了一个故事——关于老师小时候上山放牛时,如何在一丛丛荆棘中发现这些橙色的小果子,如何欢喜地摘下、塞进嘴里,让那酸酸甜甜的滋味在舌尖炸开。那是大山藏着的甜蜜,是童年最真实的滋味。


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2、五感探索:一颗果子的打开方式

这堂课,从“五感探索”开始——

:孩子们仔细观察果实的形状和颜色,圆圆的,橙黄橙黄的,像迷你版的小橘子。他们还数了数每根枝条上结了多少颗果子,在数数中练习着观察与专注。

:小心翼翼地触碰果皮的质感,感受枝条上小刺的存在。“有点扎手呢!”孩子们轻声提醒彼此,在温柔的触碰中学会了小心翼翼。

:把果子凑近鼻尖,嗅闻那淡淡的山野清香。有孩子说:“像雨后的味道。”

:这是最令人期待的环节。当一颗颗橙黄的小果子送入口中,孩子们的表情瞬间变得丰富起来——有的皱起了小眉头,有的眼睛一亮,有的咂咂嘴,忍不住又拿起一颗。

 

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“老师,有点酸!”

“老师,又甜又酸!好好吃!”

真实的味觉体验,让孩子们对这颗小野果有了最直观的认识。这就是大自然的味道,没有精致的包装,却有着最纯粹的酸甜。

 

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3、画笔下的乡野记忆

品尝过后,孩子们拿起画笔,要把今天认识的“谢肚平”画下来。红的、橙的、黄的彩笔在画纸上飞舞,一颗颗形态各异的“谢肚平”跃然纸上。

有的孩子画了挂满果实的枝条,果实多得数不清;有的孩子画了自己品尝果子时的表情——皱着眉头的、咧嘴笑的;还有的孩子画了山野间的果树,画了蓝天白云,画了和小伙伴一起采摘的场景。

每一幅画,都是孩子们对这堂课最真实的记录,也是他们与这片土地建立联结的第一笔。

 

4、一颗野果的三重意义

这堂乡土课程,远不止认识一种野果那么简单——

我们在传承:把父辈的童年记忆,通过一颗小小的果实传递给下一代。那些关于山野、放牛、采摘的故事,在这一刻有了真实的载体。

我们在联结:让生活在乡村的孩子们,真正认识身边的大自然,建立与这片土地深厚的情感联结。原来,家乡的山野里藏着这么多宝藏

我们在启蒙:用最朴素的方式,教会孩子们观察、感受与表达。一颗果子,就是一扇认识世界的窗口。

 

在乡村幼儿教育的道路上,我们始终相信:最好的教育资源,就在我们身边。山野间的一草一木,都是孩子们认识世界的窗口。一颗“谢肚平”,承载着乡土的智慧,承载着童年的味道,更承载着我们对乡村教育最质朴的坚守。


愿每一个乡村孩子,都能在大自然的怀抱中,认识家乡、热爱家乡,带着这份乡土的滋养,茁壮成长。


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